ANETH Officinale Bio

Anethum graveolens L. ou Peucedanum graveolens L.

Descriptif 

Plante annuelle. 

Hauteur de 55 à 70 cm de hauteur.

Plante très ramifiée, aux feuilles finement découpées. (Ht 25 cm).

Plante à forte odeur (Anethum graveolens trouve son origine dans le Grec –Anêthon– et en latin est signifie Aneth à forte odeur).

 

L’aneth est une plante très mellifère (son nectar es très apprécié des abeilles).

En plante associée, elle est utilisée pour repousser la mouche de la carotte, les pucerons, les araignées rouges et les teignes du poireau (Acrolepiopsis assectella).  

Ses fruits (= graines) sont riches en huiles essentielles.

De tout temps elle est une plante potagère et médicinale.

 Pratique culturale 

Croissance en 15 à 20 jours.

Densité : 7 à 8 cm sur le rang, 25 cm interligne.

Eclaircir à 30 cm sur la ligne.

Comme toutes les aromatiques, choisissez une exposition ensoleillée et un terrain bien drainé.

Afin d’avoir tout le temps de l’Aneth fraîche, semer tous les un mois et demi.

Irrigation 1 à 2 fois par semaine.

Levée : de 8 à 11 jours.

Semis direct et en mottes.

Semis abri pépinière : février mars. La dose est alors de 85 g/are. 20 g/1000 plants.

Semis en plein champ : avril à septembre. Dose : 12 à 15 kg/ha.

Récolte : à partir de 60 Jours, soit de juin à novembre, les graines (= ombelles) se récoltent 5 mois après.

Faculté germinative : 3 ans.

Source: Agrosemens